| 日式照烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 646克 | 日式照烧虾热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于空手道99分钟消耗的热量...600 | |||||
日式照烧虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、生抽（适量）、米酒（适量）、红糖（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 照烧酱汁的调制：
2/10. 蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
3/10. 做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
4/10. 虾的处理：
5/10. -- 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
6/10. -- 虾剖开（如图）。
7/10. -- 虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉（如图）。
8/10. 烧制
9/10. 锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
10/10. 倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、催乳、通乳等功效；可与香菜、丝瓜、燕麦搭配；与西瓜、乌鸡、山药相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、化淤、丰胸等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、缓中止痛、补虚等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与牛腩、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效；可与桑葚、黄瓜、茼蒿搭配；与北豆腐、白开水、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式照烧虾热量988 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物194.2 克
- 钠186.5 毫克
- 钙216 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾543 毫克