| 鸡肉小福袋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1329克 | 鸡肉小福袋热量/卡路里667千卡 | |||
1/7. 将鸡胸肉洗净切小粒,放入腌料中搅匀,腌制10分钟。
2/7. 把青椒、冬笋切成小粒,番茄切成片状,放入干净的小碗中备用;卷心菜以及韭菜需用开水稍烫,但不必完全烫熟。
3/7. 烧热2汤匙油,将切成小粒的番茄倒入锅内,转中小火慢慢熬成汁,用1/2汤匙盐、1汤匙白糖、1/2汤匙鸡精,以及1/2汤匙海天苹果醋调味后,把番茄汁浇在盘中。
4/7. 重新热油,开中火将腌制好的鸡肉炒至变色。
5/7. 往锅内依次加入冬笋以及青椒,与鸡肉一起翻炒均匀,放入1/2汤匙鸡精以及小半碗水,调味后起锅备用。
6/7. 将卷心菜摊开,像包烧卖那样将炒好的鸡肉冬笋包起来,再用韭菜叶将口扎起,摆放在盛了茄汁的盘中。
7/7. 再用韭菜叶将口扎起,摆放在盛了茄汁的盘中。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精填髓、添髓等功效;可与茶树菇、松子、板栗搭配;与李子、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气和胃、滋阴凉血、清热益气等功效;可与雪里蕻、莴笋、木耳搭配;与猪小排、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进血液循环、降血糖等功效;可与兔肉、紫甘蓝、鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、杀菌等功效;可与辣椒、西红柿、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、散瘀、补肾等功效;可与豆腐、鲫鱼、鸡蛋搭配;与菠菜、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;