| 虾花糕寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 寿司饭 | 克 | 154千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 733克 | 虾花糕寿司热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于滑冰85分钟消耗的热量...420 | |||||
虾花糕寿司的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄瓜（半根）、虾（6个）、寿司饭（适量）、味淋（少许）、白糖（少许）、盐（少许）
1/9. 虾剥皮,用牙签,从背部轻轻挑去沙线,用淀粉水洗2遍,清水冲净.小锅做水,开后,放虾,少许白葡萄酒煮至变红即可.
2/9. 鸡蛋加入鸡蛋的调味料,炒锅放少许油,翻炒成型,取出,用刀剁末.
3/9. 黄瓜用刀斜切片,差不多饭盒的宽度.
4/9. 准备一饭盒,用保鲜膜从底部覆盖上,整平,放入虾.
5/9. 再用小勺子小心的把虾的空隙处,塞入蛋末,压实.
6/9. 再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
7/9. 再放入黄瓜片,放满.
8/9. 再平铺一层寿司饭,用铲子压平,压实.
9/9. 放置几分钟,让它更好的定型,小心倒扣饭盒在盘上,保鲜膜揭开即可.
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、保护肝脏等功效；可与西红柿、紫菜、茼蒿搭配；与鹅肉、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效；可与豆腐、黑木耳、鱿鱼搭配；与包菜、芦柑、白菜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、帮助消化、增强性功能等功效；可与韭菜花、火龙果、西兰花搭配；与茶叶、橄榄、番茄相克，同食可能会引起不适；
寿司饭的热量115千卡（每100克）；具有补中益气、止烦、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾花糕寿司热量596 千卡
- 脂肪10.81 克
- 蛋白质34.96 克
- 碳水化合物32.42 克
- 钠374.1 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾485 毫克