| 红豆沙年糕羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 赤豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 150克 | 红豆沙年糕羹热量/卡路里494千卡 | |||
 热量494千卡，相当于长笛247分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆沙年糕羹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
赤豆（150克）、手指年糕（100克）、水淀粉（适量）、冰糖（适量）
1/5. 赤豆洗净后用清水浸泡4小时，手指年糕切成丁；
2/5. 浸泡后的赤豆放锅里，加入5L清水大火煮开后转小火煮至酥烂；
3/5. 把冷却后的赤豆连汤一起用粉碎机搅碎至豆沙糊状；
4/5. 将豆沙糊倒入锅里煮开，倒入年糕丁和冰糖，小火煮至冰糖溶化，年糕软糯；
5/5. 用少许水淀粉勾薄芡即可。
食材功效信息
赤豆的热量329千卡（每100克）；具有律律液、消胀、解毒等功效；可与鸡肉、粳米、南瓜搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙年糕羹热量494 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾1254 毫克