| 香酥可口的猪肉包菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1051克 | 香酥可口的猪肉包菜盒子热量/卡路里2420千卡 | |||
 热量2420千卡，相当于拉筋968分钟消耗的热量...150 | |||||
香酥可口的猪肉包菜盒子的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 猪肉洗净，用刀背拍松，剁成肉馅；
2/18. 普通面粉与玉米面混合均匀，加入少许盐；
3/18. 在面粉中加入温水，搅拌均匀，揉成光滑面团；
4/18. 盖上保鲜膜，饧半小时左右；
5/18. 饧面团的等待时间里，将包菜剁碎，挤去水分；
6/18. 尖椒、姜擦末；
7/18. 尖椒、姜末放入剁碎的肉馅，加入蚝油和生抽；
8/18. 搅拌均匀后，加入植物油；
9/18. 顺着一个方向将馅搅拌均匀；
10/18. 饧好的面团放在面板上，重新揉成光滑面团，分成8个等份；
11/18. 取一份小面团，揉匀，擀成圆皮；
12/18. 圆皮上放一大勺馅，用勺子摊平，尽量偏靠圆皮一边；
13/18. 将圆皮的另一边折合过来，将边捏住；
14/18. 从一边开始，顺着圆皮的弧度捏褶；
15/18. 整个圆皮的边全部捏上褶，一个盒子就包好了；
16/18. 平底锅烧热，放少许油，刷匀；
17/18. 放入盒子，盖上锅盖，小火慢煎；
18/18. 一面兼至金黄，翻面，将另一面煎至金黄即可出锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、预防高血压、降血压等功效；可与紫菜花、苦瓜、白玉苦瓜搭配；与肉螺、黄螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润燥、润肌肤等功效；可与银耳、白菜、藕搭配；与甘草、刀豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消炎止痛、杀虫止痒等功效；可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、治疗高血压、开胃消食等功效；可与花菜、明虾、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥可口的猪肉包菜盒子热量2420 千卡
- 脂肪39.71 克
- 蛋白质36.8 克
- 碳水化合物154.91 克
- 钠99.4 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5 毫克
- 钾771 毫克