夹心猪扒的热量和减肥功效

1/15. 主要材料：猪里脊肉4块，芝士片3片，火腿2片。

2/15. 面粉1份装在一个宽边的盘子里。

3/15. 鸡蛋液1份装在一个宽边的盘子里。

4/15. 面包糠1份，装在一个宽边的盘子里。

5/15. 用肉锤轻轻敲打洗净的里脊肉，使之变薄变大，打好后用少许盐和胡椒粉抹均匀。

6/15. 将腌好的肉片平铺，先铺上一层火腿片。

7/15. 在火腿片上再铺上一层芝士片。

8/15. 在肉片四周涂上一层淀粉最后盖上一层肉片，轻敲边缘使肉片粘在一起。

9/15. 将夹好的肉块先放在面粉盘裹上一层面粉。

10/15. 再裹上一层鸡蛋液。

11/15. 最后裹上一层面包糠。

12/15. 平底不沾锅下油用毛刷扫平。

13/15. 下入裹好的猪排用中小火煎。

14/15. 煎至两面金黄即可出锅。