| 烤烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 富强粉 | 克 | 895千卡 | 286千卡 | 9.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 313克 | 烤烧饼热量/卡路里895千卡 | |||

1/6. 富强粉适量,加入酵母、白糖少许用温水和面,醒发20分钟。
2/6. 适量椒盐粉加香油、食用油调和成糊状。
3/6. 醒好的面分成面剂,擀成蝌蚪形状。在大头抹薄薄一层椒盐糊,从小头拉下一块面覆盖在椒盐糊上,再抹一层椒盐糊,再覆盖一层面片,重复三次。
4/6. 收口后擀成饼状,上面切花刀,表层抹麦芽糖、撒芝麻(我全部忽略了)。

5/6. 烤箱上管200°预热,烤盘内抹油,放入面饼。
6/6. 烤制10分钟。
富强粉的热量286千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、改善贫血等功效;