| 多彩五味菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 多彩五味菜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于吹小号20分钟消耗的热量...150 | |||||
多彩五味菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（二个）、肉片（少量）、番茄（一个）、鸡蛋（一个）
1/4. 苦瓜剔除瓜心（瓜心煎茶喝），切斜片，用盐腌制10 分钟，再用开水焯后用冷水冲洗沥干水分备用。
2/4. 鸡蛋加少许盐，鸡精，黄酒，打成蛋液，起油锅把鸡蛋液炒碎盛起备用。
3/4. 番茄切成小块，五花肉切成小片淋上料酒备用。
4/4. 油锅内放入少许剁椒，葱姜末炒出香味来，把肉片放入炒至变色，再加入番茄炒至番茄变软，然后将苦瓜，鸡蛋一起放入炒均，点上白醋，盐，糖，鸡精调味盛起即可。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、抗菌等功效；可与番茄、彩椒、兔肉搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 多彩五味菜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克