| 蜜香耶絲艾果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | 0.70克 | 0.60克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 638克 | 蜜香耶絲艾果热量/卡路里1667千卡 | |||
 热量1667千卡，相当于改建房屋303分钟消耗的热量...330 | |||||
蜜香耶絲艾果的做法共6个步骤
食材主料/辅料
艾叶（适量）、糯米粉（适量）、耶絲（适量）、花生（适量）、菠蘿蜜葉子（适量）、糖冬瓜（适量）、冰糖（适量）、咸的蘿蔔干（适量）
1/6. 艾叶洗淨，取嫩莖葉，放入沸水中煮1分鐘，撈出涼水，擠干。
2/6. 鍋中倒入適量水燒開，放入艾葉煮爛直至水變成深綠色。（我直接用豆漿機煮開攪爛）加入冰糖即可。如果不喜歡吃甜可以不入冰糖。
3/6. 把艾水倒入糯米粉裏面，邊倒邊攪拌直到糯米粉成團。粉團攪好就青綠色的粉團，揉成軟硬合適的粉團。
4/6. 取一小團艾粉團，做成像蘑菇傘形狀，倒過來就正好裝餡料。像包包子那樣包好。蒸鍋燒開水墊上菠蘿蜜葉子蒸10分鐘左右就可以了。
5/6. 餡料耶絲，花生（炒過），糖冬瓜，蘿蔔幹。全拌一起就可以了。
6/6. 扒開蒸熟艾果的餡。
食材功效信息
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有温经、逐寒湿、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、止汗、补脑益智等功效；可与葡萄、香瓜、鸭肉搭配；与鸡胸肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有造血、清咽止咳、滋润皮肤等功效；可与苦菊、粳米、枣搭配；与黄瓜、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜香耶絲艾果热量1667 千卡
- 脂肪49.6 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物107.5 克
- 钠680.9 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾818 毫克