| 南瓜芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 南瓜泥 | 克 | 38千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 总量 | 592克 | 南瓜芝士蛋糕热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于登山机200分钟消耗的热量...402 | |||||
南瓜芝士蛋糕的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 把奶油奶酪从冰箱里拿出来放在大碗里软化。
2/17. 准备好消化饼干，这次买的消化饼干比上次颜色深点，颜色对比好些。
3/17. 把饼干装进保鲜袋，用擀面杖碾成粉末状。
4/17. 尽量碎一些，这样在烤好后切的时候不易碎。
5/17. 把黄油加热使其融化成液态。
6/17. 把压好的饼干倒入。
7/17. 用工具或者是手把黄油和饼干粉末完全混合均匀，我用的是手，感觉更均匀一些。
8/17. 然后把混合好的饼干倒入圆模里，用勺子背部尽量压紧压平，然后放入冰箱冷藏。
9/17. 在奶油奶酪里加入细砂糖。
10/17. 用打蛋器打至顺滑的状态。
11/17. 奶酪里加入鸡蛋及蛋黄。
12/17. 用打蛋器搅打均匀。
13/17. 把南瓜蒸好，火开后大概蒸20分钟，总之要蒸软，然后把南瓜压成南瓜泥。
14/17. 把南瓜泥倒进奶酪糊里，用打蛋器搅打均匀。
15/17. 加入牛奶，再搅打均匀，奶酪糊就完全做好了。
16/17. 把奶酪糊倒在饼干底上面，放在烤箱里水浴法烤65分钟。
17/17. 烤好后的蛋糕待冷却后，放入冰箱冷藏至少4个小时以上，我是隔夜再拿出来的脱模的。
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、通便、防前列腺等功效；可与红枣、红豆、虾皮搭配；与大闸蟹、虾、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与干辣椒、银鱼、北极虾搭配；与牛奶、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、护视力等功效；可与紫菜、干辣椒、北极虾搭配；与茶叶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜芝士蛋糕热量1337 千卡
- 脂肪82.85 克
- 蛋白质40.77 克
- 碳水化合物83.54 克
- 钠783.5 毫克
- 钙207 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾589 毫克