炒疙瘩的热量和减肥功效

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炒疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
青豆	克	36千卡	72千卡	5.9克	0.4克
胡萝卜	克	28千卡	37千卡	1克	0.2克
青椒	克	17千卡	22千卡	1克	0.2克
黄瓜	克	12千卡	16千卡	0.8克	0.2克
红椒	克	159千卡	212千卡	15克	12克
面粉	克	549千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	500克	炒疙瘩热量/卡路里801千卡
热量801千卡，相当于酒保348分钟消耗的热量...138

炒疙瘩的做法共3个步骤

青豆（50克）、胡萝卜（75克）、黄瓜（75克）、青椒（75克）、红椒（75克）、面粉（150克）、酱油（一小勺）、植物油（适量）

1/3. 面粉加适量水揉成面团，然后揉成长条，揪成见方的小疙瘩，撒上面粉抖撒。青豆洗净，胡萝卜，黄瓜，红椒洗净切丁备用。

2/3. 锅中加清水大火烧开，然后加入抖散的小疙瘩，煮熟捞出备用。

3/3. 锅中放油烧热，放入胡萝卜，黄瓜、青椒、红椒翻炒至熟，放入煮熟的小疙瘩，加少许水，适量酱油翻炒至料熟即可。

青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、下气、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、羊排、西兰花搭配；与白萝卜、山药、山楂干相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、抗衰老、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配；与彩椒、山药、菜花相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、减肥等功效；可与黑木耳、兔肉、猪肝搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、促进消化等功效；可与北极虾、卷心菜、花菜搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；