肉末茄丁的热量和减肥功效

紫茄子的热量25千卡（每100克）；具有保护心血管、抑癌抗瘤、清热解暑等功效；可与牛肉、明虾 、黄豆搭配；与鱿鱼、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与龙须菜、猪肉、生菜搭配；与草菇、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与白菜、菜花、韭菜搭配；与菠菜、基围虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、健胃消食、减肥等功效；可与紫甘蓝、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；