| 手工做的包子花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 580克 | 手工做的包子花卷热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于滑水192分钟消耗的热量...360 | |||||
手工做的包子花卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵子（适量）、韭菜（适量）、晒干的萝卜丝（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/3. 将酵子加水稀释后加入面粉和好面团，最好稍微硬一点，盖上发酵。
2/3. 面发好后呈蜂窝状，一般需要8个小时。取碱面适量用温水化开，一点一点的放进面团里揉匀。
3/3. 在面板上撒上干面粉抹平，取出发酵好的面团用力搓揉，直到面团表面光滑为止，然后做成剂子。将剂子擀成片，包上馅，放入锅中蒸熟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、行气理血等功效；可与猪血、豆芽、猪肉搭配；与蜂蜜、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与丝瓜、圆生菜、黄豆搭配；与味精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工做的包子花卷热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克