| 羊肉手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 359克 | 羊肉手抓饭热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于讲话404分钟消耗的热量...108 | |||||
羊肉手抓饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大米（2斤）、羊排肉（2斤）、胡萝卜（5根）、洋葱（2个）、盐（30克）、孜然粉（10克）、胡椒粉（10克）、鸡精（10克）、清油（1碗）
1/11. 胡萝卜洋葱洗净
2/11. 胡萝卜切丁
3/11. 洋葱切丁
4/11. 新鲜羊排肉两斤切块，不可太小，洗净备炒
5/11. 将羊排入锅翻炒，颜色成铜黄色即可
6/11. 将胡萝卜丁儿直接放入肉锅中，即盖在爆好羊排肉上
7/11. 继续翻炒后，放入切成丁状的皮牙子（洋葱在新疆的俗称）以及盐、孜然粉、胡椒粉等佐料，翻炒10分钟。
8/11. 将炒至8成熟的羊排倒入已经泡好20分钟的大米当中，从锅底翻搅拌
9/11. 开电饭煲焖饭20-30分钟至全熟
10/11. 时辰到，掀开电饭煲盖儿。香气扑面而来。
11/11. 开饭咯~香喷喷的抓饭。等不及就直接用手抓吧。~~o(∩_∩)o...
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益脾胃、活血祛瘀、中和胃酸等功效；可与猕猴桃、桂圆肉、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、防癌、利尿等功效；可与香菇、圆白菜、鳕鱼搭配；与茼蒿、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、降血压、延缓衰老等功效；可与小米、鸡蛋、松子搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉手抓饭热量727 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质9.2 克
- 碳水化合物95.84 克
- 钠10 毫克
- 钙873 毫克
- 铁47.71 毫克
- 钾531 毫克