| 五花肉烧板栗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 五花肉烧板栗热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于小轮自行车89分钟消耗的热量...510 | |||||
五花肉烧板栗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪五花肉（适量）、板栗（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、姜（适量）
1/6. 五花肉洗净切小块，焯一下，捞起沥干水，姜切片。
2/6. 板栗划上十字后，连壳用清水大火煮10分钟，过凉水，剥壳取肉待用。
3/6. 锅中放少许油，放适量冰糖，用小火慢慢熬，不停搅拌，颜色一变深，就将五花肉放入，拌炒均匀上色。
4/6. 等到开始大量冒泡了，放酱油，按照差不多老抽生抽1：1.5，略加拌炒，放姜片，八角，加没过肉量的水。
5/6. 放少许料酒。
6/6. 煮至水水耗去1/3，这个时候加入板栗，大火煮开之后，转小火炖，开始收汁的时候，转大火，拌炒收汁即可。出锅前撒上葱花。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、抗衰老、治便秘等功效；可与白菜、鸡胸肉、薏米搭配；与杏仁、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉烧板栗热量753 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克