| 日式照烧虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 336克 | 日式照烧虾热量/卡路里312千卡 | |||
1/3. 照烧酱汁的调制:
蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的,但是因为虾比较容易熟,所以不用加清水了。
2/3. 虾的处理: 处理虾:虾洗净去泥线,去头去壳(留尾)。
虾剖开
虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以),抖掉多余的面粉
3/3. 烧制
锅中放少许油,将虾放入煎至变色。
倒入照烧酱汁,开始收汁了转小火,不停的搅动,以免烧糊,汁可以收干,也可不必全部收干,拌饭吃超赞,嘿嘿~
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强精、催乳、促消化等功效;可与枸杞、西兰花、韭菜花搭配;与圣女果、西红柿、水芹菜相克,同食可能会引起不适;