| 电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1770千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 朱古力 | 克 | 94千卡 | 55千卡 | 1.6克 | 1.9克 |
| 总量 | 1103克 | 电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕热量/卡路里2824千卡 | |||
 热量2824千卡，相当于骑马706分钟消耗的热量...240 | |||||
电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（500克）、鸡蛋（4个）、白砂糖（两大勺）、牛奶（200克）、黑芝麻（少许）、朱古力（数颗）、发酵粉（少许）
1/9. 鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状，略有点发硬较好
2/9. 蛋黄和白糖一起打成乳黄色
3/9. 把打好的蛋黄液和牛奶、发酵粉一起慢慢加入到面粉中搅开，稍干一点，发酵粉可有可无，放一点点会比较松软
4/9. 加入打好的蛋清泡加入面粉中，用手指从面盆底部往上抓搅几下即可，千万不能打圈搅拌，否则会筋道
5/9. 电饭锅预热
6/9. 抹上2滴色拉油在锅底
7/9. 将面胚放入锅里，轻按成与锅大小合适状，撒上黑芝麻，按煮饭按钮
8/9. 3-5分钟即可，闻见香味就好了，电饭锅会不停的跳到保温状态，可以用手指压着煮饭那个钮，为了美味，坚持一下，没有烤箱也能吃到蛋糕了
9/9. 出锅，点缀上朱古力
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、润肺利咽等功效；可与北极虾、桂圆肉、辣椒搭配；与豆浆、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗氧化、保护胃肠等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、黑豆搭配；与番茄酱、酒、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有护发、通便、祛风润肠等功效；可与冰糖、核桃、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭煲烤朱古力芝麻蛋糕热量2824 千卡
- 脂肪62.11 克
- 蛋白质49.47 克
- 碳水化合物215.82 克
- 钠223.9 毫克
- 钙1162 毫克
- 铁25.08 毫克
- 钾720 毫克