| 韩式辣炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 546千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 811克 | 韩式辣炒年糕热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于读书973分钟消耗的热量...78 | |||||
韩式辣炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（350克）、胡萝卜（适量）、辣椒（适量）、洋葱（适量）、香葱（适量）、蒜蓉辣酱（1大匙）、胡椒粉（适量）、盐（少许）
1/3. 年糕切成条状，胡萝卜，辣椒，洋葱切丝，葱切段，锅内放少量油加入胡萝卜丝，辣椒丝，洋葱丝爆香
2/3. 加入一碗水能没过年糕即可，加入一大匙蒜蓉辣酱，少许盐和胡椒粉，放入年糕中火煮至年糕软糯
3/3. 边煮边搅拌，煮到汤慢慢变得浓稠即可加入葱段，少许鸡精出锅。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、舒筋活血、止汗等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、抗癌等功效；可与豆浆、比目鱼、草鱼搭配；与茄子、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、促进血液循环等功效；可与小白菜、茄子、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、抗癌等功效；可与松子、鸡蛋、大蒜搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、通阳等功效；
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营养信息
- 韩式辣炒年糕热量1265 千卡
- 脂肪13.63 克
- 蛋白质23.67 克
- 碳水化合物109.89 克
- 钠67.4 毫克
- 钙158 毫克
- 铁9.41 毫克
- 钾1608 毫克