| 胡萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 总量 | 274克 | 胡萝卜丸子热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于爵士乐健身操28分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜丸子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（2根）、豆渣（适量）、面粉（少许）、色拉油（适量）、精盐（3克）、五香粉（3克）、味精（3克）、料酒（5克）、葱花（5克）、姜（5克）
1/7. 将胡萝卜清洗干净，用插板将胡萝卜插成丝，葱姜切末装入盘中待用。
2/7. 将豆渣放入盘中待用。
3/7. 将胡萝卜丝，豆渣，葱姜末，鸡蛋，精盐，五香粉，味精，料酒放入容器内。
4/7. 加入面粉，搅拌均匀，成面糊状待用。
5/7. 热锅放油，烧至五成热时，将面糊挤成丸子状，下入油锅中炸。
6/7. 将胡萝卜丸子炸成金黄色时，并漂浮在油面上。
7/7. 捞出，控净油分，装入盘中即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、促进消化、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、蜂蜜、豆浆搭配；与白酒、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、补中益气、抗癌等功效；
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营养信息
- 胡萝卜丸子热量169 千卡
- 脂肪1.93 克
- 蛋白质4.22 克
- 碳水化合物21.34 克
- 钠9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾213 毫克