| 爱就在繁琐的过程里-炸酱双色手工面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 面粉 | 克 | 1061千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 464克 | 爱就在繁琐的过程里-炸酱双色手工面条热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于缝衣服785分钟消耗的热量...90 | |||||
爱就在繁琐的过程里-炸酱双色手工面条的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、水（100克）、面粉（290克）、可可粉（5克）、肉丁（适量）、洋葱丁（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、味精（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/2. 鸡蛋打在盆内，加入盐少许，水100克，打散。
2、加入面粉，慢慢揉成面团。
3、面团分成两块，其中一块加入可可粉，揉成咖啡色的面团。
4、将两块面团摞起来（中间千万别放面粉），用擀面杖擀成圆饼。
5、用擀面杖卷起面饼，用双手慢慢按压，再伸开。
6、撒面粉，抹匀。再次用擀面杖卷起，用双手按压。重复这个动作，直至将面饼擀至想要的大小或者是厚度。
7、用擀面杖将面饼卷起，将擀面杖抽出。
2/2. 用刀将面条切开，抖搂散开，面条就做好了！
9、洋葱切丁，猪肉切丁。
10、平底锅内放油，烧热，加入洋葱丁和猪肉丁爆炒，至猪肉熟，加入豆瓣酱。 11、加入少许水，烧一会，加入白糖、味精调味即可。
12、锅内烧开水，加入少许盐，防止粘连。将面条倒入锅内，面条煮熟即可。要是一次吃不完可以用点凉水拔一下，这样也不会粘一起。
13、黄瓜切丝，胡萝卜切丝备用。
14、吃的时候将面条舀入碗内，放点蔬菜丝，加上豆瓣酱搅拌均匀即可开吃！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、防细菌感染等功效；可与小米面、青椒、银鱼搭配；与地瓜、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 爱就在繁琐的过程里-炸酱双色手工面条热量1178 千卡
- 脂肪19.41 克
- 蛋白质44.76 克
- 碳水化合物117.72 克
- 钠177 毫克
- 钙130 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾498 毫克