| 酱烧鸭肉卷心菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 206克 | 酱烧鸭肉卷心菜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于铺床22分钟消耗的热量...120 | |||||
酱烧鸭肉卷心菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭腿肉（适量）、卷心菜（适量）、黄豆酱（适量）、蒜蓉酱（适量）、大葱（适量）、鸡蛋（适量）、生粉（适量）、料酒（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 鸭腿取下肉部分，鸭皮不需要，切成小长条
2/9. 大葱洗净斜刀、卷心菜洗净用手撕小块
3/9. 打入整个鸡蛋，放少许生抽、生粉，白胡椒粉、料酒、拌匀，腌制一会儿
4/9. 锅中放适量油，将腌制好的鸭肉放入锅里
5/9. 炒至变色后盛出待用
6/9. 原锅放入葱段，爆香
7/9. 放入手撕卷心菜炒至断生
8/9. 放入鸭肉
放适量黄豆酱~
放一点儿蒜蓉酱
9/9. 拌炒均匀，出锅前撒上少许白胡椒粉即可。
食材功效信息
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、抗癌、促消化等功效；可与辣椒、猪肉、樱桃番茄搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧鸭肉卷心菜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克