三鲜白菜卷的热量和减肥功效

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三鲜白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
玉米粒	克	188千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	782克	三鲜白菜卷热量/卡路里963千卡
热量963千卡，相当于抛光地板321分钟消耗的热量...180

三鲜白菜卷的做法共6个步骤

猪肉馅（适量）、虾仁（适量）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、香菇（适量）、盐（少许）、鸡粉（少许）、料酒（适量）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）、葱姜末（少量）、豉油汁（少许）、香菜段（少许）

1/6. 猪肉馅、虾仁横刀压成虾泥、胡萝卜、香菇切丁加盐、鸡粉、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜末搅拌成馅料。

2/6. 清水加盐烧开，放入白菜叶烫软，捞出放入冷水中过凉。

3/6. 白菜叶包住馅料卷成白菜卷。

4/6. 蒸锅烧开后，放入卷好的白菜卷蒸10分钟。

5/6. 将蒸好的白菜卷切成4－5厘米的小段摆盘。

6/6. 放入一点底油煸香香菜段，放入豉油汁烧开，浇在白菜卷上即可。

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、润肠胃、补钙等功效；可与大白菜、芦笋、冬笋搭配；与红螺、菠菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、催乳、促消化等功效；可与圆白菜、大白菜、紫菜搭配；与葡萄、橄榄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、促进消化等功效；可与西瓜、蜂蜜、黄豆搭配；与柚子、木瓜、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、益肺宁心、利水通淋等功效；可与豌豆、大豆、花菜搭配；与红螺、田螺、红薯相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防佝偻病、降血压等功效；可与木耳菜、薏米、扁豆搭配；与西红柿、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；