| 红薯面大肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 176克 | 红薯面大肉包子热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于草地保龄球19分钟消耗的热量...180 | |||||
红薯面大肉包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红薯面（适量）、胡萝卜（适量）、五花肉陷（适量）、木耳（适量）、面粉（适量）、葱末 姜末（适量）、葱末姜末（适量）、酵母（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 红薯面和面粉搅匀用添有酵母的温水和成面团（红薯面和面粉的比例4：6）放到温暖的地方待发
2/4. 胡萝卜擦丝 木耳充分泡发后切丝同葱末 姜末 以及所有的调味料与猪肉馅搅匀 （可以加点姜汁）放一边腌一会 等待面发酵
3/4. 面团发好了 放面板上在好好的和一会 分成大小差不多的小面团 开始包 因为红薯面放的多了点所以我先把小面团擀成中间厚边缘薄的小饼 然后把肉馅放进去 包好
4/4. 最后就只剩下蒸了，锅内加入适量的冷水 然后放上屉子铺上湿的笼布 把包好的包子放上去 开大火 等锅开大气上来的时候 开始计时大约40分钟左右就好了（蒸的过程中都是大火哦！根据包子的大小来算时间 大包子时间久点 小包子时间短点）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、抗癌等功效；可与狗肉、绿豆芽、大米搭配；与山楂干、冬虫夏草、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、治便秘、益气等功效；可与荸荠、枣（鲜）、春笋搭配；与马肉、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红薯面大肉包子热量57 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质1.48 克
- 碳水化合物15.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克