| 肉炒彩椒土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 757克 | 肉炒彩椒土豆热量/卡路里2048千卡 | |||
1/4. 五花肉切片、彩椒、土豆切菱形片备用。
2/4. 油热放入葱姜蒜爆香,放入五花肉翻炒至金黄卷起。
3/4. 放入土豆片翻炒至表面金黄,放入盐、老抽、料酒少许清水炒至土豆绵软。
4/4. 放入彩椒翻炒成熟,放入鸡粉出锅即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;可与南瓜、冬瓜、丝瓜搭配;与香菜、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防感冒、挡辐射、促进消化等功效;可与羊排、鸡蛋、圆白菜搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、美容养颜等功效;可与牛肉、黄瓜、牛里脊搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;