| 蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 288千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 350克 | 蛋包饭热量/卡路里431千卡 | |||
 热量431千卡，相当于干活287分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋包饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、米饭（250克）、豌豆（适量）、青菜（适量）、芡粉（适量）、番茄酱（适量）、香肠或者腊肉（适量）、其他自己喜爱的原料（适量）
1/5. 鸡蛋打碎，调成蛋液，将少量芡粉（绿豆粉更好）加水调匀后加入蛋液中，调匀混合物
2/5. 将锅里油烧至8成热，将蛋液混合物锅底到锅沿的顺序倒入锅里，关火，转动锅，是蛋液均匀分布，重新开小火，是蛋液凝结成蛋皮，轻轻揭下蛋皮（小心哦，撕破了就不好看啦！）
3/5. 将青菜切小块，腊肉或香肠切定，锅里放油，将豌豆、青菜倒入锅中翻炒，然后加入米饭，炒散以后加入适量盐、味精，也可以根据自己喜好加入各种材料，如火腿等。
4/5. 将蛋皮平铺在盘子里面，炒好米饭倒如铺有蛋皮的盘中，轻轻用手将蛋皮向中间收拢，翻转盘子，倒入另一个盘子中，就算完成啦！
5/5. 开吃咯！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、健脑益智等功效；可与海虾、丝瓜、洋葱搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止烦、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包饭热量431 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克