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香焖腐竹

香焖腐竹的热量和减肥功效

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香焖腐竹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量435香焖腐竹热量/卡路里716千卡
冰上曲棍球 热量716千卡,相当于冰上曲棍球90分钟消耗的热量...480

香焖腐竹的做法共6个步骤

食材主料/辅料

腐竹(适量)、黑木耳(适量)、香菇(适量)、胡萝卜(适量)、酱油(适量)、白糖(少许)、盐(少许)

1/6. 除胡萝卜外的材料分别浸泡水中,泡发

2/6. 浸泡好的材料,洗净,腐竹切段,香菇切块,黑木耳撕小朵,香菇水待用,胡萝卜切块

3/6. 腐竹放入沸水中焯两分钟后捞出

4/6. 锅热倒油,下葱花及香菇块和腐竹段翻炒一会

5/6. 倒入香菇水、酱油、少许糖,盖上锅盖焖煮约七八分钟

6/6. 待腐竹香菇均已变软,倒入胡萝卜和木耳,继续焖两分钟,调入香油,再根据口味调入适量盐炒匀即可

食材功效信息

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有预防老年痴呆、防治高脂血症、抗炎等功效;可与西芹 、猪肝、带鱼 搭配;与小葱、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有贫血、轻身强智、益气等功效;可与鲫鱼、海蜇皮、荸荠搭配;与麦冬、鸭翅、马肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与鸡腿、猪肉、毛豆搭配;与海虾、北极虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、胃肠蠕动、利尿等功效;可与圆白菜、大米、莴笋搭配;与醋、柠檬、山药相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香焖腐竹热量716 千卡
  • 脂肪22.24 克
  • 蛋白质48.28 克
  • 碳水化合物43.05 克
  • 36.9 毫克
  • 95 毫克
  • 17.36 毫克
  • 616 毫克

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