| 三八节美食-奶香核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 核桃仁 | 克 | 131千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 221克 | 三八节美食-奶香核桃酥热量/卡路里747千卡 | |||
 热量747千卡，相当于刮胡子374分钟消耗的热量...120 | |||||
三八节美食-奶香核桃酥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（150克）、蛋（2只）、核桃仁（20克）、苏打粉（1/4小匙）、糖粉（50克）、黄油（75克）、泡打粉（1/4小匙）、盐（1/4小匙）
1/5. 面粉过筛后将一半粉放入烤箱烘烤15分钟(这步目的是为了让低粉更松散，省略也可以)
2/5. 黄油室温融化后，倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉;
3/5. 再倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团;
4/5. 将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁(周围会自然开裂)，再放上核桃仁，最后扫上蛋液
5/5. 烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、润肠、净化血液等功效；可与杏仁、红枣、鳝鱼搭配；与山鸡、鳖肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三八节美食-奶香核桃酥热量747 千卡
- 脂肪79.21 克
- 蛋白质35.69 克
- 碳水化合物83 克
- 钠284 毫克
- 钙96 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾678 毫克