| 美白美食-薏仁豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 黄豆 | 克 | 86千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 50克 | 美白美食-薏仁豆腐热量/卡路里176千卡 | |||
1/4. 薏米和黄豆分别洗干净,放入凉水中浸泡5小时,然后一同放入豆浆机榨取豆浆。
2/4. 把薏米豆浆放入锅中煮开,改成小火煮15分钟,这样豆浆的口感更好。
3/4. 趁热放入糖和葡萄糖内脂搅拌均匀,盖上盖子静置10分钟,让豆浆凝固成豆腐。
4/4. 放凉后放入冰箱冷藏更适合美味。
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、利水消肿、防癌等功效;可与羊肉、香菇、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾、降血脂、增强免疫力等功效;可与茄子、牛蹄筋、小米面搭配;与酸奶、菠菜、基围虾相克,同食可能会引起不适;