| 农家一碗香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 669克 | 农家一碗香热量/卡路里2169千卡 | |||
 热量2169千卡，相当于自行车测功器434分钟消耗的热量...300 | |||||
农家一碗香的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（400克）、春笋（200克）、鸡蛋（2只）、大蒜（适量）、红辣椒（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 五 花肉切片，春笋刨成薄片，红椒、大蒜切成大小均等的小丁。
2/6. 不粘锅烧热后下油，先把鸡蛋炒好盛起备用，这里不用放任何调味料。
3/6. 锅继续烧热，下切好的五花肉片干煸，至肉片微焦盛起备用，这里也无需放任何佐料。
4/6. 锅内下油，倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。
5/6. 先倒入春笋翻炒，再倒入五花肉，放入盐、糖、生抽调味。
6/6. 起锅前倒入预先炒好的鸡蛋，兜匀即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、补充蛋白质等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与鹌鹑、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清肺、补血益气等功效；可与鸡肉、海参、圆白菜搭配；与羊骨、糖浆、羊肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、延缓衰老等功效；可与明虾、银鱼、桂圆搭配；与茶叶、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家一碗香热量2169 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质23.63 克
- 碳水化合物4.46 克
- 钠436 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.02 毫克
- 钾708 毫克