| 菠菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 烟熏火腿 | 克 | 72千卡 | 72千卡 | 14.6克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 349克 | 菠菜沙拉热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于搬东西123分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜沙拉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠菜（150克）、烟熏火腿（100克）、面粉（30克）、鸡蛋（1枚）、橄榄油（5汤匙（75毫升））、调味汁 橄榄油（3汤匙（45毫升））、大藏芥末（1茶匙（5）克）、意大利黑醋（2汤匙（30毫升））、盐）（1/2茶匙（3克）、白胡椒粉（1/3茶匙（2）克）
1/4. 调料做法：所有用料放入小碗中混合均匀即可。
2/4. 沙拉做法：菠菜用清水冲洗干净，放入沙拉碗中待用。
3/4. 鸡蛋磕入碗中，搅打成鸡蛋液，将切好的烟熏火腿丝先沾上一层面粉，再裹上鸡蛋液待用。
4/4. 中火加热锅中的橄榄油，将准备好的烟熏火腿丝放入锅中炸成金黄色，然后放入沙拉碗中和菠菜混合均匀，最后淋上做好的调味汁即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、增强抗病能力、通肠导便等功效；可与花生酱、海蜇、白茅根搭配；与虾皮、乳酪、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
烟熏火腿的热量72千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效；可与银鱼、小米、北极虾搭配；与桔子、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜沙拉热量307 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质39.71 克
- 碳水化合物68.47 克
- 钠1260 毫克
- 钙119 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾686 毫克