| 鲜肉酿鱼鳔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼鳔 | 克 | 1316千卡 | 340千卡 | 84.4克 | 0.2克 |
| 粟粉 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 8.80克 | 1.20克 |
| 总量 | 392克 | 鲜肉酿鱼鳔热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于槌球533分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜肉酿鱼鳔的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱼鳔（一条）、鲜肉（150克）、粟粉（5克）、葱 条（适量）、葱条（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/9. 先把鱼鳔切成块状.再清洗干净。
2/9. 在洗的过程中,把里面那一层膜去掉.煮的时候不用放姜也不会很腥。
3/9. 旺火炸成金黄色。
4/9. 简单的滤干油之后,用清水浸泡2-3个时。
5/9. 把鲜肉剁碎,加入食盐、鸡精、生粉及葱,最后再加入少量清水。
6/9. 鱼鳔滤干水。
7/9. 将鲜肉填进鱼鳔圈里面.如果感觉太大可将做好的鱼鳔圈切成两块。
8/9. 蒸15分钟左右,一道鲜肉酿鱼鳔就完成了。
9/9. 伴一伴陈醋,更令我食欲大增.赞。
食材功效信息
鱼鳔的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾、肾虚遗精、抑癌抗瘤等功效；
粟粉的热量321千卡（每100克）；具有降低胆固醇、淋证、利水通淋等功效；可与甘蔗、红糖、鸡蛋搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜肉酿鱼鳔热量1332 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质93.2 克
- 碳水化合物76.9 克
- 钠5.2 毫克
- 钙3 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾223 毫克