| 春节美食—烫面炸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 150克 | 春节美食—烫面炸糕热量/卡路里549千卡 | |||
1/6. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成面团.
2/6. 面团很粘, 在手上抹适量油, 将面团揉和稍光滑即可.
3/6. 准备红糖, 白糖适量. 将面团分成若干个小剂子.
4/6. 取一个小剂子, 两手捏薄, 包入红糖(或白糖), 在糖上撒少许面粉, 包成圆形, 轻轻拍扁.
5/6. 锅中倒入足量的油, 烧至插入一根筷子, 马上会浮起很多小泡泡, 转成小火, 下面坯,炸至两面金黄.
6/6. 捞出沥油, 放在厨房纸上吸去多余油份.
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;