| 揽豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香芹 | 克 | 11千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 213克 | 揽豆腐热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于柔软体操8分钟消耗的热量...280 | |||||
揽豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲜毛豆（200克）、青椒（1 根）、香芹（100克）、老姜（20克）、盐（1 茶匙(5)克）、食用油（1 茶匙(5)克）
1/3. 将鲜毛豆去皮、洗净、用开水焯熟备用；青椒、香芹洗净切成碎，老姜去外皮切成末备用。
2/3. 将焯熟的毛豆、青椒碎、香芹碎、姜末放入装有东胜或东明牌搅碎机里，加入冷水（150ml）进行搅打。
3/3. 将打成泥的毛豆浆倒入煮锅内，加入油和盐以中火进行煮制，开锅后再继续煮5 分钟即可盛出，撒一点香芹碎，口感会非常清香。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、镇痛、促进消化等功效；可与鸡翅、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、提神、降血压等功效；可与香菇、豆腐、鸭肉搭配；与牡蛎、鸡胸肉、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 揽豆腐热量36 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物9.3 克
- 钠106.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克