| 青菜炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 761克 | 青菜炒年糕热量/卡路里1518千卡 | |||
 热量1518千卡，相当于上下蹲380分钟消耗的热量...240 | |||||
青菜炒年糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、青菜（适量）、猪肉（适量）、香菇（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/7. 准备好材料，将青菜切好，青菜梗与青菜叶分开装盘，年糕、香菇、猪肉切好备用。
2/7. 锅热油下入葱花和肉丝翻炒至变色。
3/7. 下入香菇和青菜梗翻炒。
4/7. 下入年糕翻炒至软。
5/7. 调入生抽和盐。
6/7. 下入青菜叶翻炒半分钟关火。
7/7. 盛盘开吃喽。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补虚、延年益寿等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、补肾气等功效；可与枇杷、大白菜、莲藕搭配；与牛里脊、鸭梨、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜炒年糕热量1518 千卡
- 脂肪31.7 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物38.5 克
- 钠187.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾421 毫克