| 牡蛎炒乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.3克 | 2.1克 |
| 总量 | 273克 | 牡蛎炒乌冬热量/卡路里199千卡 | |||
1/3. 两大匙油烧热,放进香菇,胡萝卜,辣椒翻炒。
2/3. 注入少许高汤,料酒烧开,放进牡蛎,乌冬面条,韭菜,豆芽。
3/3. 加入生抽,辣椒酱,转旺火翻炒至汤汁即将收干,加入生菜拌炒均匀即可。
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强性欲、提高性功能、提高免疫力等功效;可与槐花、冬瓜、菠菜搭配;与吴茱萸、水芹菜、柿子相克,同食可能会引起不适;