| 卤口条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪舌头 | 克 | 1202千卡 | 225千卡 | 16.3克 | 17.2克 |
| 总量 | 534克 | 卤口条热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡，相当于拉伸运动481分钟消耗的热量...150 | |||||
卤口条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪舌头（适量）、山楂（适量）、酱油（适量）、香油（适量）、鸡精（少许）、香叶（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、良姜（适量）、花椒（适量）、白芷（适量）、砂仁（适量）、黄酒（适量）
1/7. 猪舌头用碱水反复搓洗
2/7. 冲洗干净后的猪舌头放入锅中焯水
3/7. 把焯过水的猪舌头上的白苔刮干净
4/7. 准备卤料：山楂、香叶、干辣椒、八角、桂皮、良姜、花椒、白芷、砂仁放入炖料袋中
5/7. 沙锅中放入清水、酱油、香油、鸡精、黄酒及炖料烧开
6/7. 将猪舌头、姜片放入锅中，大火煮开，小火炖2个小时
7/7. 炖好的口条不要立即取出，放在汤中浸泡一个小时，为了更加入味。
食材功效信息
猪舌头的热量225千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴润燥等功效；
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营养信息
- 卤口条热量1202 千卡
- 脂肪17.2 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾243 毫克