| 水晶西米盏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 488千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 白糖 | 克 | 490千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 水晶西米盏热量/卡路里978千卡 | |||
 热量978千卡，相当于网球163分钟消耗的热量...360 | |||||
水晶西米盏的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西米（250克）、白糖（125克）、莲蓉（20克）、玉米油（小许）
1/9. 西米加入清水浸泡（不要搅拌）1小时后沥干。
2/9. 用手轻压去掉多余水份。
3/9. 盆内放入西米、白糖、加入小许玉米油拌匀。
4/9. 模具抹上油。
5/9. 用小勺把拌匀的西米放下模具的一半。
6/9. 在中间放上小许莲蓉。
7/9. 再盖上西米抹平。
8/9. 锅内放清水、水开后用大火蒸15分钟。
9/9. 蒸至透明、稍凉后脱模即可。
食材功效信息
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、健脾、化痰等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水晶西米盏热量978 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质12.5 克
- 碳水化合物131.4 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克