| 最家常的一碗美容瘦身汤-冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1100克 | 最家常的一碗美容瘦身汤-冬瓜排骨汤热量/卡路里1629千卡 | |||
1/4. 冬瓜去皮去籽,洗净,切块,约摸5mm厚,不可太薄,否则易碎;生姜切片,备用;
2/4. 准备一锅沸水,将排骨下入,煮3分钟左右,捞起,冲水,沥干(目的是去除血水,除腥);
3/4. 将排骨,姜片,花椒放入炖锅中,加水,水量略高过材料,开始炖煮;
4/4. 1小时后,加入冬瓜块,适量食盐调味;继续炖半小时左右,至冬瓜熟透即可。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、清热解暑、利尿消肿等功效;可与菠菜、草鱼、大闸蟹搭配;与红螺、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与丝瓜、红薯、冬瓜搭配;与田螺、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;