| 牛奶炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 脱脂牛奶 | 克 | 46千卡 | 34千卡 | 3.37克 | 0.08克 |
| 总量 | 613克 | 牛奶炖乌鸡热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于开车288分钟消耗的热量...120 | |||||
牛奶炖乌鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（1只）、脱脂牛奶（半瓶）、葱（适量）、莴笋片（适量）、枸杞子（少量）、姜（少量）、大蒜（适量）、盐（少许）
1/5. 乌鸡洗净后，用黄酒、盐抹匀腌制半个小时
2/5. 乌鸡放入冷水锅中煮开
3/5. 浮沫撇净后，将放了葱、姜、蒜的调料球放入锅中，小火炖20分钟
4/5. 将脱脂牛奶倒入，再炖20分钟
5/5. 最后放入莴笋片、枸杞子和盐再煮5分钟即可
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋补、健脾止泻、补肝益肾等功效；可与糯米、枣、山药搭配；与虾、鲫鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
脱脂牛奶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 牛奶炖乌鸡热量577 千卡
- 脂肪2.38 克
- 蛋白质25.67 克
- 碳水化合物5.26 克
- 钠106 毫克
- 钙139 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾479 毫克