| 懒人排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 鹰嘴豆 | 克 | 484千卡 | 364千卡 | 8.86克 | 6.04克 |
| 总量 | 1027克 | 懒人排骨汤热量/卡路里1838千卡 | |||
1/4. 建议提前把鹰嘴豆泡一两个小时
2/4. 排骨洗洗丢进去开水里氽烫,捞出来在洗洗干净
3/4. 水 葱 姜 排骨 黄酒 香菇 鹰嘴豆一起煮
4/4. 煮大约40-50分钟左右,鹰嘴豆(貌似是最不容易熟的家伙)煮熟以后,加盐调好味,再加入菜花,几分钟后,菜花煮熟就好啦!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、补肾气、补钙等功效;可与海带、丝瓜、南瓜搭配;与黄豆、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、提高免疫力、降血脂等功效;可与仔鸡、豇豆、牛肉搭配;与河蟹、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强人的体质、抗癌等功效;可与玉米面、牛腩、猪肉搭配;与黄瓜、香椿、猪肝相克,同食可能会引起不适;
鹰嘴豆的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、促成骨生成、清热解毒等功效;