| 日式蛋奶布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 364克 | 日式蛋奶布丁热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于桑拿426分钟消耗的热量...240 | |||||
日式蛋奶布丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛奶（300cc）、奶油（200cc）、鸡蛋黄（100克）、绵糖（40克）、香子兰精（3滴）
1/5. 把牛奶和奶油兑在一起，放到50度的火上加热。
2/5. 把蛋黄，绵糖，香子兰精搅拌均匀，直到绵糖融化。把1一点点儿倒入，搅拌匀。
3/5. 把搅拌好的2用滤纸过滤。
4/5. 倒入准备好的杯子里，九分就可以了。把表面的泡泡戳碎。
5/5. 盖上铝箔纸，放到蒸锅里，中火蒸10到15分钟就可以了。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配；与枣、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、滋阴、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式蛋奶布丁热量1702 千卡
- 脂肪128.4 克
- 蛋白质22.71 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠360.1 毫克
- 钙387 毫克
- 铁7.53 毫克
- 钾430 毫克