| 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 466克 | 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡，相当于仰卧起坐58分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（两根）、大蒜（8-10瓣）、粉丝（一小把）、小葱（适量）、红色甜椒（1/4个）、盐（少许）、食用油（少许）、生抽（少许）
1/6. 丝瓜刮去外皮，切成4厘米高一段的圆筒，用少许淡盐水浸泡；
2/6. 蒜去皮拍碎切成蒜蓉（建议用压蒜器制作，蒜蓉更细腻），红色甜椒切末，粉丝用凉水泡软，剪成小段；
3/6. 锅内添油，烧至微热后，将蒜蓉和甜椒末放入，加少许盐，用小火煸炒出香，蒜蓉呈金黄色时盛起，倒入两匙生抽拌匀待用；
4/6. 丝瓜筒捞出排在盘中，将粉丝段均匀的撒在上面，并在粉丝上均匀的铺上炒好的蒜蓉；
5/6. 蒸锅添水，烧开，将摆好的菜连盘一起放入，盖盖，猛火蒸7-8分钟，即可关火取出；
6/6. 将小葱切碎撒上即可食用。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消热化痰、通经活络等功效；可与鸭肉、虾皮、基围虾搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、排毒清肠、促消化等功效；可与火腿、排骨、猪肉搭配；与鸡胸肉、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜热量466 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物115.66 克
- 钠31.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁7.96 毫克
- 钾459 毫克