| 紫薯双色卷-户外美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 紫薯双色卷-户外美食热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡，相当于摇摆舞220分钟消耗的热量...270 | |||||
紫薯双色卷-户外美食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、紫薯（100克）、酵母（3克）、白糖（少许）、盐（2克）、水（少量）
1/7. 材料: 面粉250克 紫薯泥100克 水适量 酵母3克 糖少许 盐2克
2/7. 将酵母放入面粉中,然后水倒在酵母的地方搅拌成雪花状
3/7. 揉成光滑的面团,入盆中盖上保鲜膜发酵至2倍大后排气再揉搓10分钟左右
4/7. 紫薯去皮切片上锅蒸25分钟左右至熟捣成泥
5/7. 发酵好的面团分成2份,其中一份慢慢地加入紫薯泥揉搓成淡紫色的面团
6/7. 将2块面团分别擀成2张面皮,重叠在一起卷起,平均分割成小分整成馒头模样
7/7. 整好的馒头入蒸笼静置15分钟,上开水锅蒸15分钟,关火静置3-5分钟即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防癌、健脾胃等功效；可与大米、莲子、水芹菜搭配；与鸡翅、燕麦、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯双色卷-户外美食热量989 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克