| 鲜掉你的牙-鲜虾粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 571克 | 鲜掉你的牙-鲜虾粉丝煲热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡，相当于攀登雪山52分钟消耗的热量...990 | |||||
鲜掉你的牙-鲜虾粉丝煲的做法共5个步骤
食材主料/辅料
干贝（适量）、火腿（适量）、虾（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、六月鲜（少许）、蒸鱼豉油（少许）
1/5. 虾从背部剖开，去虾线。做这个动作的时候要小心，因为我的动作比较急，刀子在虾壳上打滑，好在躲的快，否则就是鲜虾人肉粉丝煲了
2/5. 干贝用手撕成丝，火腿切丝。看好了，那个白色的是干贝可不是大蒜头，好贵的，所以不好多放，节约点。
3/5. 锅里放油，炸虾
4/5. 砂锅烧热，放油，葱，放火腿丝和干贝丝，喷点料酒，加水吊出汤的鲜味
5/5. 粉丝在水里泡软，扔到砂锅里，放入炸好的虾，放六月鲜和蒸鱼豉油翻炒，出锅。看好了，盐也没放，鸡精也没放，味道鲜得来没话说。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、治疗高血压、滋阴等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与冬瓜、白菜、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、促消化、通乳抗毒等功效；可与丝瓜、韭菜花、枸杞搭配；与荷兰豆、木瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、益气、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 鲜掉你的牙-鲜虾粉丝煲热量853 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质88 克
- 碳水化合物100.1 克
- 钠1420.5 毫克
- 钙180 毫克
- 铁14.8 毫克
- 钾1470 毫克