| 干煸苦瓜炒芽菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 干煸苦瓜炒芽菜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于网球8分钟消耗的热量...360 | |||||
干煸苦瓜炒芽菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一条）、素肉末（200克）、四川腌芽菜（适量）、植物油（适量）、盐（少许）、姜（适量）
1/3. 苦瓜切片待用（如果没有充裕的时间，或人够懒嫌麻烦的话，就放适量盐腌十多分钟变软，然后充分挤掉水分）。
2/3. 锅置中小火上烧热，倒入瓜片煸焙至软黄后起锅待用（如果瓜片是用盐腌过的，就不用这道程序了）。
3/3. 锅中放油烧至七分热，倒入素肉酱末炒匀，再倒入腌芽菜、姜末、翻炒约半分钟。半分钟后倒入苦瓜片和适量盐（如果瓜片是腌过的就不用放盐了）炒一分钟后起即可起锅盛盘上桌。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、保护机体、清热消暑等功效；可与茄子、鸡蛋、芦笋搭配；与猪大排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干煸苦瓜炒芽菜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克