| 韭菜素合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 580克 | 韭菜素合热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于自行车测功器230分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜素合的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、小熟虾（适量）、面粉（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、水饺调料（适量）、香油（适量）
1/3. 韭菜摘洗干净控水切碎，鸡蛋打入碗中炒锅内炒熟炒散，放入韭菜.小熟虾.饺子馅料.盐.香油拌匀备用。
2/3. 盆中放入面粉.一枚鸡蛋.适量水及盐搅拌成面糊，平底锅中放少许食用油摊成一张张薄饼。
3/3. 将韭菜料放入薄饼上折叠成方形（见小图），平底锅中火两面烙一会即可。 成品：鲜咸适口，老少皆宜。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与虾、青鱼、北极虾搭配；与虾皮、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与菠菜、羊排、肥牛搭配；与柿子、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜素合热量1151 千卡
- 脂肪11.82 克
- 蛋白质25.949999 克
- 碳水化合物66.77 克
- 钠478 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克