| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 625克 | 秋梨膏热量/卡路里599千卡 | |||
1/6. 梨去皮,把擦板架在汤锅上,擦出梨蓉梨汁.
2/6. 姜去皮擦成细丝,红枣洗净去核
3/6. 将枣,冰糖,姜丝,梨蓉大火煮沸后,加盖小火慢炖半小时
4/6. 用漏勺捞出汤锅中的梨蓉和枣,反复压出更多的汁.过滤梨渣,红枣渣,姜丝.
5/6. 小火继续炖一小时,晾凉.
6/6. 饮用时加少许蜂蜜混合.如有剩余置入密封罐储存.
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、润肺清燥、降血压等功效;可与百合、蜂蜜、猪肺搭配;与大花蟹、哈密瓜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、防癌、宁心安神等功效;可与木瓜、板栗、鲤鱼搭配;与鱼肉、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、助阳等功效;可与慈姑、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;