| 土豆烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 2千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1023克 | 土豆烧排骨热量/卡路里1841千卡 | |||
 热量1841千卡，相当于倒垃圾736分钟消耗的热量...150 | |||||
土豆烧排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、土豆（300克）、青椒（一个）、葱（5克）、姜（5克）、白糖（４茶匙(20)克）、老抽（１汤匙(15毫升)）、生抽（２汤匙（30毫升））、料酒（２汤匙（30毫升））、盐（１茶匙（5）克）
1/5. 土豆，青椒，葱，姜备用
2/5. 土豆去皮后，切滚刀块，青椒用手撕成小块
3/5. 锅中放少许的油，倒入排骨，翻炒至出油
4/5. 放入土豆 ，加入其他的调料及水，水要没过土豆和排骨
5/5. 用大火煮开，中火煮至汁将干时，放入青椒，即可出锅
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与山楂、冬瓜、红薯搭配；与田螺、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、美容护肤、调中等功效；可与牛腩、肥牛、黄瓜搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、促进血液循环、健胃等功效；可与包菜、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、降血压等功效；可与牛肉干、芦荟、肥瘦牛肉搭配；与何首乌、红枣、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、帮助消化、驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧排骨热量1841 千卡
- 脂肪21.6 克
- 蛋白质24.3 克
- 碳水化合物39.2 克
- 钠108.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾1193 毫克