| 外酥里嫩-煎土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 外酥里嫩-煎土豆丝饼热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于劈叉90分钟消耗的热量...150 | |||||
外酥里嫩-煎土豆丝饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、面粉（100克）、鸡蛋（一枚）、大葱（一根）
1/5. 土豆去皮洗净切丝。
2/5. 烧开水土豆丝入锅断一下生
3/5. 沥干土豆丝后加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精搅拌
4/5. 用极少的油湿湿锅（不能多放油），烧至五成热，下土豆丝，将土豆丝团拢用锅铲轻轻压压，不能搅动，使它们能团结成一个整体。
5/5. 当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、美容护肤等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与樱桃番茄、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 外酥里嫩-煎土豆丝饼热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克