| 奶油菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰菜花 | 克 | 48千卡 | 19千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 火腿 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 350克 | 奶油菜花热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于读书93分钟消耗的热量...78 | |||||
奶油菜花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
椰菜花（250克）、火腿（50克）、牛奶（50克）、色拉油（少许）、淀粉（少许）、盐（少许）、白糖（适量）、味精（少许）
1/3. 将菜花洗净切成小朵,火腿切成细末后蒸熟备用（只蒸火腿）.
2/3. 锅里放入色拉油后加热,油热时即放入椰菜花翻炒,加小半碗水,焖烧片刻,让椰菜花烧透,放入盐,白糖,味精,牛奶，待汤汁一少开时马上加入淀粉（淀粉要先用水调好）。
3/3. 最后将椰菜花倒入盘中，撒上蒸熟的火腿细末即可。
食材功效信息
椰菜花的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与菱角、田螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与橙、金针菇、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油菜花热量121 千卡
- 脂肪8.22 克
- 蛋白质21.42 克
- 碳水化合物15.65 克
- 钠995.2 毫克
- 钙288 毫克
- 铁1.74 毫克
- 钾516 毫克